Kauden parhaat herkut meren äärellä

Ravintola Saaren
Menut ja A la carte 2024

Sirpalesaaresta silmiesi eteen avautuu upea näköala yli Suomenlahden. Kaukana siintävä horisontti ja aaltojen liplatus enteilevät täydellistä kesäiltaa. Vain kivenheitto Helsingin ydinkeskustasta ja tunnet olevasi irti arjesta. Suomalaisessa Ravintola Saaressa kohtaavat perinteinen keittotaito ja nykypäivän näkemys. Kauden parhaat herkut saivat uudet mausteet, ja niistä voi nauttia aurinkoisella ulkoterassilla, merihenkisessä ravintolasalissa ja Belvedere-parvella.

Menuehdotelmat 2024

Klassikko Menu

Saaren tervagraavilohta,
piparjuurikreemiä, perunacrispiä ja sitruspikkelöityjä kasviksia L,G
***
Kokonaisena paahdettua härän sisäfilettä,
fermentoitua mustapippurikastiketta, ratatouille pyreetä ja tiristettyä tryffeliperunaa L,G
***
Ahvenanmaan pannukakkua,
vaniljajäätelöä, omenaa ja kanelimoussea L,(G)

69,00
(listahinta 71,20)

———————————-

Sirpalesaaren Menu

Sirpalesaaren salaisuus,
lajitelma parhaita saaristolaisalkupaloja L,(G)
***
Saaren savustettua merilohta
kahvilla maustettua sienimuhennosta, naattijuureksia ja kesäperunoita L,G
***
Saaren suklaa-salmiakkikakkua,
sitruunacurdia ja vadelmasorbettia L

67,00
(listahinta 69,00)

———————————-

Kapteenin Menu

Katkarapuskagen
rapealla chorizolla, saaristolaisleipää ja yrttisalaattia L,(G)
***
Saaren savustettua merilohta
kahvilla maustettua sienimuhennosta, naattijuureksia ja kesäperunoita L,G
***
Raikas seljankukkapannacotta,
marja-verbenasalaattia ja lakritsigranolaa L,G

59,00
(listahinta 61,40)

———————————-

Kasvismenu

Vegaaninen vatkis-skagen
saaristolaisleivällä, caviarttia ja yrttisalaattia VE,(G)
***
Kevyesti savustettu vegaaninen pihvi,
karhunlaukkapestoa, paistettua siitaketta ja kurpitsaa VE,G
***
Raparperisorbettia
ja marja-verbenasalaattia VE,G

50,00
(listahinta 52,00)

———————————-

Lasten menu 

Juustoburgeri ja maalaisranskalaiset L (G)
(myös kasvisversio saatavana)  
tai 
Saaren savulohta,
tartarkastiketta, kasviksia ja kesäperunoita L,G  
ja 
Saaristolaispannukakkua ja vaniljajäätelöä L (G)  

18,00
sisältää 1 pääruoan ja jälkiruoan, alle 12 vuotiaille

L = laktoositon, G = gluteeniton, (G) = saatavana gluteenittomana, VE = vegaaninen

Lataa Menuehdotelmat2024-PDF >>

A la carte 2024

Seuraa sivuja, päivitämme pian kesän 2024 a la carten!


Rapukausi on Saaressa 22.7.-26.9.2024
Tutustu Keittiömestarin ja Perinteiseen Rapumenuun!
Tule nauttimaan kotimaisia rapuja ja ihastu upeaan merimaisemaan ja tunnelmaan!