Ravut maistuvat tunnetusti parhailta mahtavan merimaiseman äärellä. Saari on ollut jo yli 25 vuotta Helsingin suosituimpia rapujuhlapaikkoja ja vankalla kokemuksella rapumenuja nautitaankin parhaissa puitteissa, rapulaulujen raikaessa ja ihanien juomien virkistäessä.
Tule nauttimaan kotimaisia saksiniekkoja ja ihastu upeaan merimaisemaan ja tunnelmaan!
Täplärapuja on saatavilla kolmessa kokoluokassa:
normikokoisina (10–11 cm), keskikokoisina (11–12 cm) ja jättikokoisina (yli 12 cm).
Rapujen hinnat määräytyvät päivän hinnan mukaan.
Ilmoitathan varauksen yhteydessä haluamasi rapujen määrän ja koon.
Rapukaudella Ravintola Saaressa nautitaan kotimaisia täplärapuja. Valinnalla tuemme alkuperäisten jokirapukantojen suojelua.
ALKURUOKA
Kotimaisia täplärapuja päivän kappalehintaan
Suositus vähintään 8 täplärapua/hlö – vahvista määrä ennakkoon Ravut tarjoillaan piparjuuri-aiolin, sitruunavinegretin ja hienonnetun tillin L,G
sekä rapean paahtoleivän L ja voin L,G kera
PÄÄRUOAT
Takapihalla savustettua merilohta 47,00
merilevällä maustettua perunamuusia, raikkaita kesäkasviksia, sitruunaa ja karhunlaukka-tartarkastiketta L,G
tai
Ruskeassa voissa paistettua kuhaa 49,00
kesäporkkanapyrettä, uutta perunaa, kirsikkatomaattia, pinaattia ja rakuuna-beurre blanc -kastiketta L,G
tai
Pippuripihvi naudan sisäfileestä 57,00
Café de Paris -kastiketta, neulapapuja, sydänsalaattia raparperivinegretillä ja rapeita krossiperunoita VL,G
JÄLKIRUOKA
Raikas tyrni-vaniljapannacotta
suolakinuskia ja mallascrumblea L,(G)
Yllä olevat hinnat sisältävät pää- ja jälkiruoan. Lisäksi veloitamme ravut päivän hintaan viimeistään 2 arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistetun kappalemäärän mukaan.
Tilaa ravut ennakkoon mielellään 14 vrk aiemmin.
Yli 12 hengen seurueilta edellytämme yhtenäistä pääruokavalintaa etukäteen.
Erityisruokavaliot huomioimme erikseen ennakkoilmoituksenne mukaisesti.
Keittiöntervehdys
Glaseerattua porsaankylkeä, karamellisoitua sipulia ja vihreää omenaa L,G
****
Kotimaisia täplärapuja päivän kappalehintaan
Suositus vähintään 8 täplärapua/hlö – vahvista määrä ennakkoon
Ravut tarjoillaan piparjuuri-aiolin, sitruunavinegretin ja hienonnetun tillin L,G
sekä rapean paahtoleivän L ja voin L,G kera
****
Timjamilla maustettua peurarilletteä
savuselleripyrettä, kanttarellia ja herukkakastiketta L,G
****
Raikas tyrni-vaniljapannacotta
suolakinuskia ja mallascrumblea L,(G)
61,00
Lisäksi veloitamme ravut päivän hintaan viimeistään 2 arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistetun kappalemäärän mukaan.
Tilaa ravut ennakkoon mielellään 14 vrk aiemmin.
Keittiömestarin Suositusmenu tarjoillaan koko pöytäseurueelle. Erityisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoituksenne mukaisesti. Menuhinta ei sisällä juomia.
Voit myös lisätä menukokonaisuuksiin rapujen jälkeen tarjottavan väliruoan:
Mustikkasorbettia & Giniä VE,G 8,50
——————–
Lämmin tillivohveli
savutofuröralla pikkeliretiisiä ja tuorehernesalaattia L,(VE)
****
Kevyesti savustettua kukkakaalia
porkkanahummusta, raikkaita kesäkasviksia ja sitruunabéarnaisea VE,G
****
Kermaista vaniljajäätelöä
& tuoreita mansikoita L,G,(VE)
56,00
Katso rapumenujen juomasuositukset alempaa tältä sivulta.
Tutustu Saaren koko a la carte listan antimiin ja muihin menuehdotelmiin >>
Pelastetaan Itämeri yhdessä!
Olemme ylpeä John Nurmisen Säätiön Yrityskummi – mukana tukemassa vaikuttavaa työtä puhtaamman Itämeren puolesta.
Aperitiiviksi
ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE, Champagne, Ranska 14,80/12 cl, 89,00/plo
TOSTI PROSECCO DOC TIFFANNY (vegan), Veneto, Italia 11,00/12 cl, 57,00/plo
PORNSTAR SPRITZ, Passoa, kuohuviini, vanilja ja appelsiini 14,50
Ravuille
SANCERRE BLANC, Antoine de la Farge, Loire, Ranska, Sauvignon Blanc 124,00/plo
RIESLING TROCKEN, Weingut Winter, Rheinhessen, Saksa, Riesling 15,30/16 cl, 69,00/plo
CHABLIS, Louis Jadot, Ranska, Chardonnay 118,00/plo
Snapseja (4 cl)
Koskenkorva 7,80
Marskin Ryyppy 9,50
Helsinki Akvavit, Helsinki Distillery 10,50
Jaloitteludrinkki
BLUEBERRY THYME MULE, Mustikkavodka, timjami, inkivääriolut ja lime 14,50
BLUE GIN & TONIC, Arctic blue Gin & Tonic mustikoilla 16,50
Keittiömestarin suositusmenun alkupalaporsaankyljelle
BEAUJOLAIS-VILLAGES COMBE AUX JACQUES Louis Jadot, Bourgogne, Ranska, Gamay 16,40/16 cl, 76,00/plo
Merilohelle
FORBIDDEN GRÜNER VELTLINER (vegan) Laurenz V., Niederösterreich, Itävalta, Grüner Veltliner 12,80/lasi, 59,00/plo
Kuhalle
SOAVE CLASSICO, Pieropan, Veneto, Italia, Garganega, Trebbiano di Soave 56,00/plo
Pihville
CATENA MALBEC, Bodega Catena Zapata, Mendoza, Argentiina, Malbec 13,20/16 cl, 82,00/plo
BAROLO ABBONA 2020, Marchesi di Barolo, Barolo, Italia, Nebbiolo 136,00/plo
Keittiömestarin suositusmenun peurarilletelle
MARKGRÄFLERLAND, Martin Wassmer, Baden, Saksa, Spätburgunder, 86,00/plo
Kasvismenulle
FORBIDDEN GRÜNER VELTLINER (vegan) Laurenz V., Niederösterreich, Itävalta, Grüner Veltliner 12,80/16 cl, 59,00/plo
Jälkiruoalle
VIETTI MOSCATO D’ASTI CASCINETTA, Piemonte, Italia, Moscato 8,90/8 cl, 81,00/plo
Kahvi/tee 4,50
Avecit
Hennessy V.S.O.P 16,80
Hine Rare 17,00
Pomme Prisonnière Calvados 19,00
Baileys Irish Cream 8,90
Suodatettu hanavesi 0,50 / hlö
Kivennäisvesi 4,00/hlö
Saaren koko juomalista 2026-PDF (pienet muutokset mahdollisia) >>
