VARAA PÖYTÄ

Kauden parhaat herkut meren äärellä

Ravintola Saaren
Menut ja A la carte 2023

Sirpalesaaresta silmiesi eteen avautuu upea näköala yli Suomenlahden. Kaukana siintävä horisontti ja aaltojen liplatus enteilevät täydellistä kesäiltaa. Vain kivenheitto Helsingin ydinkeskustasta ja tunnet olevasi irti arjesta. Suomalaisessa Ravintola Saaressa kohtaavat perinteinen keittotaito ja nykypäivän näkemys. Kauden parhaat herkut saivat uudet mausteet, ja niistä voi nauttia aurinkoisella ulkoterassilla, merihenkisessä ravintolasalissa ja Belvedere-parvella.

Rapukausi on Saaressa 22.7.-28.9.2023
Tutustu Keittiömestarin ja Perinteiseen Rapumenuun!
Tule nauttimaan kotimaisia rapuja upeaan merimaisemaan ja tunnelmaan!

Saari_rapu_lowres_35
  • Menuehdotukset
  • Alkuruokia
  • Pääruokia
  • Jälkiruokia
  • Lasten menu
  • Rapumenu
  • Juomat

Klassikko Menu

66,00
(listahinta 68,20)

  • Saaren tervagraavilohta

    savumajoneesia, avokadoa ja merilevää L,G

  • Härän sisäfilettä

    Café de Paris -kastiketta, kesäkurpitsaa ja leipurinperunoita L,G

  • Ahvenanmaan pannukakkua,

    kuningatarjäätelöä, marjoja ja vaahterasiirappimoussea L,(G)

Sirpalesaaren Menu

67,00
(listahinta 69,00)

  • Sirpalesaaren salaisuus,

    lajitelma parhaita saaristolaisalkupaloja L,(G)

  • Leppäsavustettua merilohta 

    muhennosta kauden sienistä, lämmintä fenkolisalaattia ja kesäperunoita L,G

  • Tiikerikakku 2023

    Maitosuklaamoussea, tiikerikakkua ja mustaherukkaa L

Kapteenin Menu

59,00
(listahinta 61,40)

  • Harissalla maustettua katkarapuskagenia

    saaristolaisleivällä ja yrttisalaattia L,(G)

  • Leppäsavustettua merilohta

    muhennosta kauden sienistä, lämmintä fenkolisalaattia ja kesäperunoita L,G

  • Raikas tyrniposset

    tuttifruttikinuskia ja praliinia L,G

L = laktoositon, G = gluteeniton, (G) = saatavana gluteenittomana, VE = vegaaninen, (VE) = saatavana vegaanisena

Varausehdot (PDF)

Kasvismenu

47,00
(listahinta 49,20)

  • Grillattua tankoparsaa 

    tomaattipestoa, rakuunadressinkiä ja mantelicrumblea VE,(G)

  • Sitruunankuorella maustettua ”pastaa” kurpitsasta 

    tomaattia, siemeniä ja kylmäsavustettua tofua VE,G

  • Ahvenanmaan pannukakkua 

    kuningatarjäätelöä, marjoja ja vaahterasiirappimoussea L,(G) tai sama jälkiruoka kuin muulla seurueella. Menu on saatavana vegaanisena versiona.
  • - Hinnat (sis. alv:n & ryhmäalennuksen) ovat voimassa, kun seurue valitsee ennakkoon saman menun.
  • - Ruokarajoitteet ja allergiat huomioimme mielellämme ennakkoilmoituksesta.

Yhteysvenemaksu

YHTEYSVENE RAVINTOLA SAAREEN SIRPALESAAREEN

Yhteysvenemaksu 6,70/hlö (meno-paluu) veloitetaan ravintolalaskulla. Ulkopuolisen yrittäjän, Ferra oy:n, 30-paikkainen yhteysvene liikennöi Sirpalesaareen Saaren laiturista (Ursininlaituri), joka sijaitsee Merisatamanrannassa, Pihlajasaaren laiturin vieressä ja Cafe Caruselin takana.

LIIKENNÖINTI RAVINTOLAN AUKIOLOAIKOINA: Liikennöinti ravintolan aukioloaikoina: tasalta, 20 yli ja 20 vaille. Lyhyt merimatka kestää vain pari minuuttia. Esim. jos pöytävarauksenne on klo 17:00, saavutte klo 17:00 veneellä. Yhteysalus lähtee Sirpalesaaresta aikataulun mukaisesti. Matka kestää noin 2 minuuttia. Alus pysähtyy Merisatamaan, Saaren laituriin, hakemaan matkustajat, ja palaa Sirpalesaareen.

Tervetuloa hyvän tuulen Saareen!

Alkuruokia

  • Saaren tervagraavilohta 

    15,20
    savumajoneesia, avokadoa ja merilevää L,G

  • Harissalla maustettua katkarapuskagenia 

    15,60
    saaristolaisleivällä ja yrttisalaattia L,(G)

  • Grillattua tankoparsaa 

    14,20
    tomaattipestoa, rakuunadressingiä ja mantelicrumblea VE,(G)

  • Karitsatartar 

    15,80
    karhunlaukkaa, tryffelikreemiä ja paistettua parmesaania L, G

  • Sirpalesaaren salaisuus

    22,90
    Lajitelma parhaita saaristolaisalkupaloja L,(G) (Valmistetaan vähintään kahdelle)

  • Saaristolaiskalakeittoa

    14,90 / 22,50
    Valinnan mukaan kirkkaana tai kermaisena, talon saaristolaisleipää ja voita L,(G)

L = laktoositon, G = gluteeniton, (G) = saatavana gluteenittomana, VE = vegaaninen, (VE) = saatavana vegaanisena

Pääruokia

  • Leppäsavustettua merilohta

    31,90
    muhennosta kauden sienistä, lämmintä fenkolisalaattia ja kesäperunoita L, G

  • Hiillostettua siikaa

    34,50
    omena-hopeasipulipyrettä, kukkivia kaaleja ja kastike paahdetusta voista L,G

  • Härän sisäfilettä

    39,50
    Café de Paris -kastiketta, kesäkurpitsaa ja leipurinperunoita L,G

  • Grillattua ibericoporsasta

    31,90
    nokkosella maustettua chimichurrikastiketta ja bataattipyrettä L, G

  • Sitruunankuorella maustettua ”pastaa” kurpitsasta 

    21,50
    tomaattia, siemeniä ja kylmäsavustettua tofua VE,G

L = laktoositon, G = gluteeniton, (G) = saatavana gluteenittomana, VE = vegaaninen, (VE) = saatavana vegaanisena

Jälkiruokia

  • Tiikerikakku 2023

    14,20
    Maitosuklaamoussea, tiikerikakkua ja mustaherukkaa L

  • Raikas tyrniposset

    13,90
    tuttifruttikinuskia ja praliinia L,G

  • Ahvenanmaan pannukakkua

    13,50
    kuningatarjäätelöä, marjoja ja vaahterasiirappimoussea L,(G),(VE)

  • Vaihtuva kolmen juuston lajitelma

    14,50
    siemennäkkäriä ja kirsikkahilloketta

L = laktoositon, G = gluteeniton, (G) = saatavana gluteenittomana, VE = vegaaninen, (VE) = saatavana vegaanisena

Lasten menu

  • Smashburger juustolla

    12,50
    ja ranskalaisia L,(G)

  • Savulohta

    12,50
    kasviksia ja kesäperunoita L,G

  • Saaristolaispannukakkua 

    6,00

    ja kuningatarjäätelöä L,(G)

Yhteysvenemaksu

6,70/aikuinen ja 4,00/lapsi 3-11 v. (meno-paluu) Yhteysvene liikennöi Saaren laiturilta Merisatamanrannasta (Pihlajasaaren laiturin vierestä). http://www.ravintolasaari.fi/yhteystiedot.html

Yhteysvenemaksu maksetaan paikan päällä ravintolassa.

Hyvän tuulen saari – vain kivenheiton päässä

Sirpalesaaresta silmiesi eteen avautuu upea näköala yli Suomenlahden. Kaukana siintävä horisontti ja aaltojen liplatus tuovat äitienpäivään aivan oman tunnelmansa. Suomalaisessa Ravintola Saaressa kohtaavat perinteinen keittotaito ja nykypäivän näkemys. Kauden parhaat herkut saivat uudet mausteet ja niistä voi nauttia merihenkisessä ravintolasalissa, Belvedere-parvella ja Sampo-kabinetin kapteeninsalongissa.

Saaren Perinteinen Rapumenu

Rapumenut ovat tarjolla 22.7. alkaen

    Alkuruoka

  • Kotimaisia täplärapuja päivän kpl-hintaan

    Suositus vähintään 8 täplärapua/hlö – vahvista määrä ennakkoon Ravut tarjoillaan piparjuuri-aiolin, sitruunavinegretin ja hienonnetun tillin L,G sekä rapean paahtoleivän L ja voin L,G kera

    • Pääruoka

  • Leppäsavustettua merilohta

    45,00
    muhennosta kauden sienistä, lämmintä fenkolisalaattia ja kesäperunoita L,G

  • Härän sisäfileetä

    52,00
    Café de Paris -kastiketta, kesäkurpitsaa ja leipurinperunoita L,G

  • Grillattua ibericoporsasta

    45,00
    nokkosella maustettua chimichurrikastiketta ja bataattipyreetä L,G

    • Jälkiruoka

  • Raikas tyrniposset

    tuttifruttikinuskia ja praliinia L,G

Yllä olevat hinnat sisältävät pääruoan ja jälkiruoan + lisäksi veloitamme ravut päivän hintaan viimeistään 2 arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistetun kappalemäärän mukaan. Tilaa ravut ennakkoon mielellään viim. 14 vrk aiemmin.

Edellytämme yhtenäistä pääruokavalintaa yli 12 henkilön seurueilta.

Erityisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoituksenne mukaisesti. Myös jokirapuja tilattavissa ennakkoon saatavuuden mukaan.

L = laktoositon G = gluteeniton  (G) = saatavana gluteenittomana

Varausehdot (PDF)

Keittiömestarin suositusmenu

64,00

  • Karitsatartar 

    karhunlaukkaa, tryffelikreemiä ja paistettua parmesaania L,G

  • Kotimaisia täplärapuja päivän kpl-hintaan

    Suositus vähintään 8 täplärapua/hlö – vahvista määrä ennakkoon. Ravut tarjoillaan piparjuuri-aiolin, sitruunavinegretin ja hienonnetun tillin L,G sekä rapean paahtoleivän L ja voin L,G kera

  • Hiillostettua siikaa 

    omena-hopeasipulipyrettä, kukkivia kaaleja ja kastike paahdetusta voista L,G

  • Raikas tyrniposset 

    tuttifruttikinuskia ja praliinia L,G

+ lisäksi veloitamme ravut päivän hintaan viimeistään 2 arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistetun kappalemäärän mukaan. Tilaa ravut ennakkoon mielellään viim. 14 vrk aiemmin.

Keittiömestarin Suositusmenu tarjoillaan koko pöytäseurueelle. Erityisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoituksenne mukaisesti. Myös jokirapuja tilattavissa ennakkoon saatavuuden mukaan.

L = laktoositon  G = gluteeniton  (G) = saatavana gluteenittomana

Keittiömestarin kasvismenu

47,00

  • Grillattua tankoparsaa 

    tomaattipestoa, rakuunadressinkiä ja mantelicrumblea VE,(G)

  • Sitruunankuorella maustettua ”pastaa” kurpitsasta 

    tomaattia, siemeniä ja kylmäsavustettua tofua VE,G

  • Raikas tyrniposset 

    tuttifruttikinuskia ja praliinia L (jälkiruoka vaihtamalla menu saatavilla kokonaan vegaanisena)

Juomasuositukset rapumenuille

  • Ravuille viinisuositukset

    PFAFFL GRÜNER VELTLINER, R&A Pfaffl Winery, Weinviertel, Austria 9,90/lasi, 61,00/plo WILLM RIESLING RÉSERVE, Weingut Winter, Rheinhessen, Germany 11,80/lasi, 70,00/plo SANCERRE BLANC CORTY ARTISAN, Patrice Moreaux, Loire, France 89,00/plo

  • Snapsit (4 cl)

    • Koskenkorva Climate Action Vodka 9,50
    • Marskin Ryyppy 9,50
    • O.P. Anderson Aquavit 9,20

  • Jaloitteludrinkki rapujen jälkeen

    • BLUE GIN & TONIC 16,50 Arctic Blue Gin & Tonic mustikoilla
    • CLASSIC MULE 14,50 Vodka, lime & Ginger Beer

  • Keittiömestarin suositusmenun alkupalakaritsalle

    PFAFFL GRÜNER VELTLINER,R&A Pfaffl Winery, Weinviertel, Austria 9,90/lasi, 61,00/plo CHÂTEAU PICON, Château Picon, Bordeaux, France 54,00/plo

  • Siialle

    SYLVANER RÉSERVE PARTICULIÈRE, Henri Ehrhart, Alsace, France 53,00/plo SANCERRE BLANC CORTY ARTISAN, Patrice Moreaux, Loire, France 89,00/plo

  • Härälle

    CASTELL DEL REMEI GOTIM BRU, Castell del Remei, Costers del Segre, Spain 67,00/plo BARBERA D’ASTI LA MARTINA, Broccardo, Piedmont, Italy 12,00/lasi, 72,00/plo

  • Karitsalle

    PFAFFL GRÜNER VELTLINER,R&A Pfaffl Winery, Weinviertel, Austria 9,90/lasi, 61,00/plo CHÂTEAU PICON, Château Picon, Bordeaux, France 54,00/plo

  • Kasvismenulle

    CHÂTEAU KSARA BLANC DE BLANCS, Château Ksara, Bekaa Valley, Lebanon 11,20/lasi, 67,00/plo CHÂTEAU KSARA BLANC DE BLANCS, Château Ksara, Bekaa Valley, Lebanon 11,20/lasi, 67,00/plo BAVA MOSCATO D’ASTI, Elio Perrone, Piedmont, Italy 8,50/lasi, 70,00/plo

  • Jälkiruualle

    BAVA MOSCATO D’ASTI, Elio Perrone, Piedmont, Italy 8,50/lasi, 70,00/plo

  • Kahvi / tee 4,50

  • Avec

    Château Montifaud V.S.O.P 12,50 Hennessy V.S.O.P 16,80 Château Montifaud X.O 22,00 Talon Limoncello 9,90

  • Suodatettu hanavesi 0,50 / hlö, Kivennäisvesi 4,00/hlö

Saaren laajempi juomalista saatavana myyntipalvelusta sekä ravintolassa. Oikeudet muutoksiin pidätetään

Kotimaiset rapumme tulevat Suomen parhailta raputoimittajilta

Tänäkin vuonna Sirpalesaaren Saaressa ja Saaristossa Klippanilla herkutellaan tuhansittain punaisia saksiniekkoja! Ravuista voit nauttia Saaren merihenkisessä ravintolasalissa ja Belvedere-parvella, Sampo-kabinetissa tai sään salliessa aurinkoisella ulkoterassilla.

Yhteysvene

Yhteysvenemaksu 6,70/hlö (meno-paluu) veloitetaan ravintolalaskun yhteydessä.

Ulkopuolisen yrittäjän, Ferra oy:n, 30-paikkainen yhteysvene liikennöi Sirpalesaareen Saaren laiturista (Ursininlaituri), joka sijaitsee Merisatamanrannassa, Pihlajasaaren laiturin vieressä ja Cafe Caruselin takana.

Liikennöinti ravintolan aukioloaikoina: tasalta, 20 yli ja 20 vaille. Yhteysalus lähtee Sirpalesaaresta aikataulun mukaisesti. Matka kestää noin 2 minuuttia. Alus pysähtyy Merisatamaan, Saaren laituriin, hakemaan matkustajat, ja palaa Sirpalesaareen. Jos pöytävarauksesi on esim. klo 18.00, tule klo 18.00 lähtevällä veneellä.

Tervetuloa hyvän tuulen Saareen!

Seuraa meitä
Facebook-f Instagram
Sirpalesaaresta silmiesi eteen avautuu upea näköala yli Suomenlahden. Kaukana siintävä horisontti ja aaltojen liplatus enteilevät täydellistä iltaa. Tervetuloa hyvän tuulen Saareen!
Tilaa A&S Ravintoloiden uutiskirje ja näet parhaat tarjoukset & uutiset!

    Ravintola Saari, Sirpalesaari, 00150 Helsinki – 09 7425 5566 – Saari avautuu jälleen 1.5.2023

    28.8.-28.9. ti-la 16-23
    © 2023 A&S Ravintolat